生猪存栏恢复,叠加进口肉大增,距离猪肉15元时代还有多远?

2019-11-09 20:04:08    东方头条

昨天是冬至,按照北方的习惯今天晚上是要吃水饺的,吃水饺也就离不开猪肉,早上目前买肉回来就兴冲冲地跟我说:“哎呀,这猪肉价格终于降下来了,现在已经是29块不到30了,前几天还是32一斤,照这个下降速度感觉春节前能吃到15块钱的猪肉呀!”听到这,我就赶紧阻止了老太太这个“疯狂”的想法,那我们距离猪肉15元时代还有多远呢?

导致近期猪肉价格突然下降的利好是有多方面因素的:

1)生猪存栏恢复

据官方数据显示,全国年出栏5000头以上的规模猪场9月份生猪存栏环比增长0.6%,其中能繁母猪存栏环比增长3.7%。虽然能繁母猪的增长效果需要等到明年才能看到,但是生猪存栏的增长效果要见到还是很快的,目前出栏的生猪很多都是上半年复养的生猪,也就是复养生猪的集中出栏才在一定程度上满足了猪肉的需求。

2)进口肉大增

据最新数据显示,单9月我国进口猪肉量同比增长了76%,达到了16万吨,而前9个月我国共进口了132万吨猪肉,是历年同期最高水平,同比增长达43.6%。此外近期又不断有进口肉的利好传来,首先我国取消了加拿大进口牛肉和猪肉的限制,其次巴西获得了猪内脏出口我国的机会,再就是哈萨克斯坦、阿根廷、丹麦等国家也都陆续获得猪肉出口我国的机会。

而从美国进口猪肉的数量也在增长,另外俄罗斯也希望对我国出口猪肉,当全球的猪肉陆续涌入我国时,我国的猪肉价格想高也搞不起来了。

3)冻肉投放

近期国家也加大了屠企库存冻肉的检查,在今年5、6月份国家下达指令让屠企进行自检,导致了市场上冻肉短时间增多,生猪价格下跌,而近期再次检查部分屠企清理冻肉,使得市场上的猪肉供应短时间增加,针对于猪肉价格的下跌起到了关键作用。

4)猪肉替代品增多

现在的猪肉价格超过了很多消费者的承受能力,一些消费者的肉制品消费方向也发生了转变,转而消费更为便宜的家禽肉类和鱼肉。一些养猪场在发生疾病后也都转型进行家禽饲养,使得市场上的家禽供应大幅提升,再加上进口的家禽肉也在增加,当猪肉替代品增多且价格实惠的时候,猪肉消费自然就会下降。

而以上四个因素中,在未来冻肉投放会逐渐减弱,猪肉替代品、进口肉和生猪存栏都会对猪肉价格和生猪价格形成长时间的影响,也就是说我们距离猪肉15元的时代是越来越近了,至于具体15元时代何时到来,依照笔者对目前生猪存栏和生猪的恢复情况看,可能需要等到2020年底才会真正到来。

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