澳洲兴起榴莲派对,你闻到味儿了吗?

2019-12-18 16:07:10    东方头条

大家都参加过圣诞派对、生日派对,甚至是特百惠公司利用家庭派对推销产品的“特百惠”派对。不过,你考虑过参加榴莲派对吗?

榴莲这种热带水果因为气味浓烈而众人皆知。

这种水果的气味实在是太刺鼻了,以至于亚洲的一些国家禁止在公共交通工具和酒店里吃榴莲。

在悉尼,人们排起长队等着品尝榴莲的味道

今年,刺儿头水果公司(The Thorny Fruit Company)的若娜·陈-谢帕德(Zona Tan-Sheppard)看到榴莲在海外越来越受欢迎,随即开始在悉尼举办榴莲派对。“在马来西亚,榴莲派对成为热潮,我知道在墨尔本已经有人开始搞了。所以,我决定试试,”她告诉澳大利亚广播公司乡村报道部(ABC Rural)。“我开始研究榴莲派对,发现主要都是自助餐。”

“你掏88澳元,想吃多少就吃多少。这么干听起来有点不可思议。我是说,正常人会使劲往肚子里塞榴莲吗?”

大多数澳大利亚人都不喜欢榴莲的刺鼻气味。但在亚洲,榴莲被视为水果之王

陈-谢帕德女士开始在悉尼派迪市场(Paddy"s Market)举行榴莲派对,在其中一个派对上,100多人排队等了差不多一个小时才尝到几个不同品种的榴莲。“榴莲是一种让你非爱即恨的水果。”

“喜欢吃的话,怎么也吃不够,”她说。

“对在澳大利亚生活多年的东南亚移民来说,真的有挺长时间没正经吃过榴莲了。他们一吃榴莲就想起了家乡。”

在悉尼等地,亚洲移民的需求推动了榴莲的销售史上最臭烘烘的派对?

榴莲味曾被人误认为是煤气泄漏的气味,甚至还导致一些航空公司的航班停飞。

陈-谢帕德表示,榴莲派对肯定会有气味。“所有品种的榴莲都摆出来时就会有刺鼻的气味。有人告诉我们,从大街的另一头都能闻到榴莲的气味。”“但很好玩。”

“我将榴莲称为臭烘烘的软奶酪,但习惯后就会觉着榴莲的口感和味道都绝了。”

澳大利亚的生物安全法规规定,任何进口的榴莲都必须冷冻。就是说,只有在澳大利亚北领地地区屈指可数的农场才能找到新鲜榴莲。

澳大利亚最大的榴莲种植场位于达尔文附近。去年,绰号为“袋鼠王”(Kangaroo King)的榴莲品种HEW1使该农场享誉国际。北领地榴莲成熟待收

第一批北领地出产的当季榴莲已采摘完毕,包装好之后送往悉尼和墨尔本的市场。

对榴莲爱好者来说,一个不好的消息是,北领地北端地区(Top End)的榴莲在今年的整个收成不太好,产量预计远低于去年。

榴莲种植者谢汉松(Han Shiong Siah,音)说,今年的天气不好。

“我们经历了一个漫长而寒冷的旱季,”他说。

“我们的榴莲树好不容易熬过了寒冷的六月和七月,农场里的温度低于五摄氏度。”

“眼看榴莲树在那段日子受到煎熬,我们感到特别焦心。”

“所以,我们很高兴看到这些树能活下来,但没怎么开花结果。”

谢先生表示,澳大利亚对榴莲的需求在上升,让人感到兴奋。

“榴莲需求量很大,人们不停地向我们询问有关信息,需求量很大。很多人都想尝尝榴莲,”谢先生说。

“我们不愁榴莲卖不出去,这很好,但当前一个重要的问题是,要有足够的产量满足需求。”

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