冰箱作为我们生活中经常使用的家电设备之一，我们应该对其要有很多性能上的了解，关于所说的冰箱打开后会看到白气向外缓慢流动，这又是什么现象呢？
冷冻室内凝固成冰雪，也叫凝华。
我们先来学习两个物理现象的名词：凝华：物质从气态变成固态的现象。凝华要放出热量。升华：物质从固态变成气态的现象。 升华要放出吸量。冰箱在低温下很容易使水气结成冰块状，在打开冰箱门后遇热气很容易气化（白气）。
首先，
我们应该知道，所说的白气是什么？其实这里的白气就是空气在低温状态下，与热空气进行交替的时候，当你打开冰箱门，外面的空气温度会比冰箱内的空气温度要高，所以这两种温度差的空气相遇的时候就会产生凝结，凝结是凝华之前的一种物理现象，就像我们秋天里早上看到的那种雾气，或者说是小草上面的水露珠，类似的一个原理，当冷热空气相交替的时候，突然遇在一起，它们就会产生凝结，但是由于空气相对来说比较干燥的情况下，它就不会形成很大水珠，而是一些小颗粒悬浮在空气中，这些是我们所看到的那种水气，这里所指的白气，其实这是一种凝结现象。
车窗玻璃因内外温差凝结水气汇集成水珠
另外，
有人说这是一种空气被液化的状态，这是错误的说法。他认为因为液化而形成的小水珠在重力作用下会向下流，这种说法完全错误，他所说的液化状态毫无学术可言，我们都知道空气在液化状态下它的临界温度必须要在-193度，这样才会液化，不会因为受外界的压强不同而发生改变其形态，它是由它的临界温度来决定的，所以他的这种回答是不正确的。
所以，
我们看到的冰箱里的白气，是你打开冰箱门的一刹那间，外面相对来说高的温度空气，跟里面比较低的温度的空气相遇时候产生的凝结现象。凝结：是气体遇冷而变成液体，如水蒸气遇冷变成水。温度越低，凝结速度越快。它的逆过程称作蒸发。凝结属于液化形式中的一种，但不完全等于液化。凝结是一种相变，故在通常情况下发生的凝结，会伴随着物质的一些物理性质如密度、比热、声音在其中的传播速度等发生跃变。这时他就会凝结成小水雾珠，然后在重力的作用向下流动。
冰箱冷冻室遇热空气升华后无冰块或水珠
还有，
就是我们都知道，空气是有一种状态叫热空气往上升冷空气往下降的这样一种常识，为什么说是常识，就像上面所说的，当冷热空气相遇的时候，凝结产生的水气在重力作用下会向下，那么冰块遇热空气它有一种我们所说的升华，他在遇到相对温度比较高的情况下，高于结冰临界温度0度以上，就产生升华。而往往这个高的温度热气它是往上流动的，就是我们常说的热胀冷缩，遇冷体积变小，相对单位体积质量也变大，反之，遇热体积变大，相对单位体积变大，质量变小，轻了，就会产生我们常说的空气的一种冷热循环，他是从上向下，又从下向上这样子，流动的，因为它的温度差，受环境和各种因素影响，都会出现这样一种流动或叫滚动、翻滚，具体不在这里细说，所以很自然的，在这种情况下，冰箱里面的白气就是我们所说的，凝结水气，他很自然的，就会缓慢向外向下流动了。
